Měřidlo pro určení množství zbytkového cukru v kvasu. Areometrická stupnice udává koncentraci vodných roztoků sacharózy v procentech hmotnostního zlomku. 
Provedení bez teploměru nebo s teploměrem o rozsahu +10 až +50 °C, dělení po 1 °C. 
Referenční teplota +20°C. 


Cukroměr 0-10 % hmot. provozní. 
Měřicí rozsah [% hmot.] 0 až 10.
Dělení [% hmot.] 0,2.
Referenční teplota [°C] +20.
Délka [mm] 340.
Bez teploměru.