Zelí hlávkové / Brassica oleracea L. convar. Capitata (L.) Alef.

Popis:
Zelí vyžaduje úrodné půdy s dobrou zásobou živin a vysokou vododržností. Pro rané odrůdy volíme lehčí půdy, pro zelí pozdní a skladovatelné půdy těžší, s pH v rozmezí 6 – 7. Zelí řadíme do první tratě. Rané odrůdy pěstujeme z předpěstované sadby, pozdní můžeme vysévat také přímo na stanoviště. V průběhu vegetace zajišťujeme pravidelné zásobování vodou. Sklízíme ručně, skladujeme při teplotě 1 - 2o C a vysoké vlhkosti vzduchu (95%).

HTS: 3 - 5 g

V 1 g: 200 - 300 semen

Výsev: únor - březen

Sklizeň: červen

Odrůda:

HOLT - pozdní skladovatelné zelí s menší, kulovitou až mírně zploštělou, pevnou a velmi hustou hlávkou o hmotnosti 2 – 3 kg. Dosahuje výnos 650 – 750 kg ze 100 m2. Má dlouhou vegetační dobu (180 – 186 dní), ale i velmi dobrou skladovatelnost.